MEGAHOTEL
26-27 ноября 2020
GOLDEN TULIP Krasnodar
Краснодар, ул. Суворова, 91
Организатор: "Деловая газета. Юг"
Участники: руководители и собственники отелей
- Как сделать отель успешным
- Как повысить прибыльность отеля
- Как наладить работу всех систем отеля и сотрудников
- Проблемы и решения, обмен опытом, советы экспертов, успешные кейсы
Эти и другие темы мы разберем на Большой конференции для руководителей отелей MegaHotel
Коэффициент загруженности номерного фонда, средняя цена за номер, выручка на одного сотрудника. Один из наших спикеров и экспертов в отельной сфере говорит, что это практически главные маркеры, за которыми каждый владелец и управляющий отеля должен следить регулярно. И если цифры его устраивают, то есть повод для гордости… а если нет – то нужно срочно ехать к нам на конференцию.
Никакой теории, докладчиков, которые вызывают зевоту и желание проверить свои социальные сети, никаких галстуков и костюмов. Практика. Реальные кейсы от настоящих профи. Харизматичные спикеры. Много общения.
Модератор конференции: Александр Полиди, доктор экономических наук, профессор, бизнес-консультант
ПРОГРАММА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
10:00
НАЧАЛО РЕГИСТРАЦИИ
11:00-11:30
ЦЕЛИ И ЦЕННОСТИ ПЕРВОГО ЛИЦА. КАК ОНИ ВЛИЯЮТ НА КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАШЕГО ОТЕЛЯ.
Спикер: Дмитрий Богданов,
генеральный директор санатория "Знание"(Сочи)
11:30-12:00
ПЕРСОНАЛ. 10 СПОСОБОВ ПРОВЕРКИ СОТРУДНИКОВ ПРИ ПРИЕМЕ НА РАБОТУ. КАК СТАЖИРОВАТЬ И ОБУЧАТЬ СОТРУДНИКОВ. НАСТАВНИЧЕСТВО. КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ СТАНДАРТЫ ОТЕЛЯ РАБОТАЛИ.
Спикер: Екатерина Архарова,
HRD, создатель Центра роста продаж «Ледокол», автор серии тренинговых программ для отельного персонала
12:00-12:30
ОТЕЛЬ В ФОРМАТЕ ЛОФТ ИЛИ ХОСТЕЛ. НЮАНСЫ, ДЕТАЛИ, НОУ-ХАУ, ИСТОРИИ УСПЕХА И ПРОВАЛЫ.
12:40-13:10
ТРИ СТАДИИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОЕКТА
Спикер: Евгений Бромберг,
председатель совета директоров УК UNDERSUN. Отели: Red Royal, Carat, Sanremo, Пансионат «Витязево», Торнадо, Элефтерия
13:00-13:30
КОФЕ-ТАЙМ
13:30-14:00
HOUSEKEEPING. КАК УВЕЛИЧИТЬ КАЧЕСТВО И СКОРОСТЬ УБОРКИ, СНИЗИТЬ РАСХОД МАТЕРИАЛОВ И НАЛАДИТЬ КОНТРОЛЬ. И ГЛАВНОЕ, ГДЕ НАЙТИ ХОРОШИХ ГОРНИЧНЫХ, И ЕСЛИ НАШЕЛ, КАК ИХ УДЕРЖАТЬ.
14:00-14:30
ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ИНДЕКС ГОСТЯ ИЛИ ЭКОНОМИКА ВПЕЧАТЛЕНИЙ
Спикер: Ольга Филипенкова,
Директор по стратегическому развитию «Курорт Красная поляна»
14:30-15:00
РАБОТАТЬ НА СВОИХ СРЕДСТВАХ ИЛИ КРЕДИТОВАТЬСЯ? ЗАЧЕМ НУЖНЫ КРЕДИТЫ ОТЕЛЬЕРАМ? КАК ПОЛУЧИТЬ ВЫГОДНЫЙ КРЕДИТ?
Спикер: Елена Мирошникова,
директор «Триллион Юг», независимый эксперт в сфере кредитования МСБ
15:00-15:30
КОФЕ-ТАЙМ
15:30-17:00
ОТЕЛЬНЫЕ ФИШКИ И НИШТЯЧКИ. КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ О ТВОЕМ ОТЕЛЕ ГОВОРИЛИ.
Спикер: Юнис Теймурханлы,
владелец и генеральный менеджер отеля «Гельвеция», г. Санкт-Петербург, автор бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера», эксперт в сфере туризма
19:00-22:00
ВКУСНЫЙ УЖИН СО СПИКЕРАМИ: ЕСТЬ, ПИТЬ, ОБСУЖДАТЬ
(оплачивается отдельно)
ВТОРОЙ ДЕНЬ
10:00
НАЧАЛО РЕГИСТРАЦИИ
11:00-11:30
DIGITAL-МАРКЕТИНГ ДЛЯ ОТЕЛЯ.
ПРОДАЮЩИЙ САЙТ. СОЦСЕТИ. ИНФЛЮЕНСЕРЫ - КАК ПРОДВИГАТЬ ОТЕЛЬ ЧЕРЕЗ ЛИДЕРОВ МНЕНИЙ.
Спикер: Гоар Салафаниди,
основатель и руководитель агентства интернет-маркетинга Digital Info, г. Краснодар
11:30 – 12:00
СЕЗОННЫЙ ОТЕЛЬ. КАК ДОБИТЬСЯ УСПЕХА, РАБОТАЯ ТОЛЬКО ЛЕТОМ
Спикер: Валерий Неженец,
владелец парк-отеля "Морская даль", г. Сочи
12:00 – 12:30
О ЗАКОНАХ. ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЯ. ЗАКОН О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. ЗАКОННОСТЬ ПРЕДОПЛАТЫ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ ОТЕЛЕЙ.
12:00-12:30
КОФЕ-ТАЙМ
12:30-13:00
ГОСЗАКАЗ. КАК РАБОТАТЬ С ГОСУДАРСТВЕННЫМИ КОРПОРАЦИЯМИ
13:00-14:00
ПАНЕЛЬНАЯ ДИСКУССИЯ: ИСТОРИИ УДАЧ И НЕУДАЧ ИЗ ЖИЗНИ ОТЕЛЬЕРОВ
14:00-15:00
СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ С ШАМПАНСКИМ
Регистрация:
geo@dgazeta.ru, 8-900-251-5050 или на сайте
https://www.krashotelconf.ru/
Партнеры конференции:
Ассоциация отельеров АМОС, Golden Tulip Krasnodar, Триллион-Юг, Реноме Онлайн, globalkras.ru
