В первую очередь это E220, диоксид серы. Эта разрешенная, но опасная пищевая добавка встречается в разной продукции. Ее главная цель – предотвращение окисления и сохранение товарного вида. Пострадать от нее могут люди с аллергией, особенно она опасна астматикам. Следующая разрешенная опасная добавка – это E250, нитрит натрия. Она есть в мясе для придания ему ровного розового оттенка. Это вещество является высоко токсичным канцерогеном, после него может понизиться давление и начаться головная боль. Не стоит забыть и про E412. Это вещество добавляют в кондитерские изделия, оно вызывает расстройства желудка, тошноту и метеоризм. E621 или глутамат натрия усиливает вкус, но вызывает зависимость.
