Это, как рассказали ученые, - имбирь. В нем содержится вещество, которое активирует работу ферментов, провоцирующих галитоз. Причина плохого запаха из ротовой полости кроется в так называемых летучих серосодержащих соединениях, которые представляют собой продукты жизнедеятельности бактерий. Однако имбирь за счет высокого содержания гиндерола, значительно повышает количество ферментов, тормозящих этот процесс. Исследования показали, что употребление имбиря увеличило содержание подавляющих запах ферментов в 16 раз. К тому же действие после его употребления наступает практически мгновенно.
