Для того, чтобы мозг работал лучше, каждому человеку необходимы ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле. Суточная доза составляет две столовых ложки. В составе цитрусовых, например, лимонах, грейпфрутах, апельсинах, содержится большое количество флавоноидов, которые защищают те участки мозга, отвечающих за восприятие и распознавание. На работу мозга влияет рыба, поскольку в ней содержатся компоненты, повышающие уровень IQ. Также в ней имеются жирные кислоты: омега-3, йод и витамин D. Натуральный чёрный шоколад улучшает гибкость мышления, защищает нервные клетки от разрушения и стабилизирует давление.
