Рецепт простой: расстилаем лаваш, немного смажем его сметаной или майонезом. Выкладываем на край кусочек сыра, одно-два поджаренных кольца кальмара, кинзу и морковку. Сворачиваем в рулет. То же самое проделываем и со вторым листом лаваша. Рулеты оставим на сутки в холодильнике. Потом достаем и уплетаем! Вкусно, быстро и просто!