В этом уверяют ученые из Университета Пенсильвании.
В результате исследований они доказали, что регулярное употребление фисташек избавляет человека от повышенного кровяного давления, которое при стрессе может привести к серьезным заболеваниям сосудов и сердца.
Также эти орешки оказались полезны и для диабетиков, так как, при употреблении их с продуктами с высоким гликемическим индексом, снижается уровень сахара в крови и регулируется количество «гормонов голода». Как объяснили ученые, вещества, содержащиеся в фисташках, стабилизируют и пульс, но только в том случае, если орешки не соленые.
