Специалисты выяснили, что им может стать коктейль на основе топинамбура, который более известен в народе как земляная груша. Оказалось, что у него есть универсальные лечебные свойства. Так, это растение используют при коррекции обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, а также при заболеваниях почек и ЖКТ. Напиток на основе топинамбура будет содержать углеводы, пектины, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, β-каротин, полезные для организма. В состав входит также множество полезных веществ и минеральных элементов. Для придания напитку более приятного вкуса туда можно добавить сок яблока, тыквы, моркови, персика, маракуйи и ананаса.
