В ней присутствует рудин – элемент, который укрепляет сосуды и значительно снижает риск развития патологий в организме. Кварцетин очищает сосуды и стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Также гречка положительно воздействует на центральную нервную систему, препятствуя стрессам и лишним напряжениям. В крупе также в изобилии присутствует витамин Е, который укрепляет волосы и ногти. В свою очередь антиоксиданты борются с вольными радикалами, что замедляет старение организма. Достаточно употреблять кашу трижды в неделю, что позволит значительно улучшить пищеварение и работу всего желудочно-кишечного тракта.
