Абсолютным чемпионом в борьбе за здоровье сердца и кровеносной системы оказалась черника, плоды которой богаты полифенолами и антоцианами. Вторые, в частности, в различных исследованиях неоднократно показывали свою способность уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Черника также является антиоксидантом и улучшает усвоение и переработку глюкозы. Кроме того, она препятствует образованию холестериновых бляшек, подавляет воспалительные процессы в организме и способствует снижению риска воспаления миокарда. Отмечается, что для достижения положительного результата вовсе не обязательно поедать чернику в огромных количествах. Для профилактики будет достаточно одной чайной ложки этих ягод в день.
